Frankrike

Det franska folket har sagt sitt. Namnet på landets favoritby stavas Kaysersberg. Ser man byn är det inte svårt att förstå varför...

Brittany is for explorers. Its wild, dramatic coastline, medieval towns and thick forests make an excursion here well worth the detour off the beaten track. This is a land of prehistoric mysticism, proud tradition and culinary wealth, where fiercely independent locals celebrate Breton culture, and Paris feels a long way away indeed.

Jutting from the foaming Mediterranean like an impregnable fortress, Corsica resembles a miniature continent, with astounding geographical diversity. Within half an hour's drive, the landscape ranges from glittering bays, vibrant coastal cities and fabulous beaches to sawtooth mountain ridges, verdant valleys, dense forests and time-forgotten hilltop villages. Holidays in Corsica offer tremendously varying opportunities: from hiking and canyoning to snorkelling and sunbathing, enjoying a leisurely boat trip, delving into the island’s multifaceted history and sampling local delicacies.

The Calvados département (www.calvados-tourisme.com) stretches from Honfleur in the east to Isigny-sur-Mer in the west and includes Caen, Bayeux and the D-Day beaches. The area is famed for its rich pastures and farm products, including butter, cheese, cider and an eponymous apple brandy.

The Île-de-France région – the 12,000 sq km ‘Island of France’ shaped by five rivers that encircles the French capital – contains splendid architecture including some of the most monumental châteaux in the country, set amid magnificent gardens.

Chamonix, eller Chamonix-Mont-Blanc som det heter, är en ort belägen i östra Frankrike och är populärt bland äventyrare, skidåkare och vandrare. Ta tåget till bergshotellet Refuge du Montenvers och njut av bergstopparna.

So named because international students communicated in Latin here until the French Revolution, the Latin Quarter remains the hub of academic life in Paris. Centred on the Sorbonne’s main university campus, graced by fountains and lime trees, this lively area is also home to some outstanding museums and churches, along with Paris’ beautiful art deco mosque and botanic gardens.

När Emily Lester insåg att hon behövde flytta till Frankrike för att fullfölja sina drömmar packade hon väskan och lämnade USA för att jobba som sommelier i Paris. Vi frågade henne om resan dit, och tips för andra som drömmer om att arbeta med vin och upptäcka Paris.

Kändiskocken Paul Bocuse spred stjärnglans över franska Lyon. Ett år efter hans död åker vi dit för att se om Lyon lever upp till ryktet som en av världens bästa matstäder.

Hauts-de-France (Upper France) is one of the country's least heralded regions, but with dramatic land and sea views, deeply rooted culture, culinary traditions that include freshly caught seafood, age-old Flemish recipes and locally brewed beers, it competes with the best France has to offer.