Italien

Ett italienskt nätverk välkomnar matälskare från hela världen till sina egna hem för genuina och lokala smaker, matupplevelser och marknader. Boka en pastakurs eller följ med till matmarknaden och ät middag lagad av hemmakockar från hela Italien.

From urban clamour and cultural gems to wild, inhospitable mountains and thrilling coastlines, Sardinia’s southeast makes for a wonderful introduction to the island.

Under Colosseum i Rom går ett enormt närverk av underjordiska tunnlar där gladiatorerna och djuren förbereddes inför sina blodiga strider. För första gången i amfiteaterns historia öppnas nu det 15 000 kvadratmeter stora tunnelnätverket upp för allmänheten!

There's a whiff of Paris in Turin's elegant tree-lined boulevards and echoes of Vienna in its stately art-nouveau cafes, but make no mistake – this elegant, Alp-fringed city is utterly self-possessed. The industrious Torinese gave the world its first saleable hard chocolate and Italy's most iconic car, the Fiat.

Upp på cykelsadeln, botanisera bland vinrankorna och besök Apuliens mathuvudstad. Vagabonds redaktör knådar pasta med proffs och letar södra Italiens bästa vingård.

Abruzzo är så okänt att knappt italienarna vet var det ligger, trots att här finns både höga berg där man kan åka skidor och fina stränder vid Adriatiska havet. Välkommen till det vilda Italien!

Rom är som gjort för att slå sig ner på ett torg och njuta av en fika. Vi frågade Romexperten Therese Elgquist om var man hittar stadens smarrigaste kaféer.

Västra Sicilien bär minnen från det förflutna i landskapet, i matkulturen, ja, i varenda gatsten. Med start i populära semesterorten Cefalu gav vi oss ut på en kulinarisk utflykt för att upptäcka Siciliens minst kända landsända.

Neither part of fashion conscious, Ferrari-producing northern Italy, nor the siesta-loving, anarchic world of the south, Abruzzo is something of an enigma. Despite its proximity to Rome and its long history of tribalism and pre-Roman civilisation, it sits well down the pecking order of Italian regions in terms of touristic allure.

Venetian life had its origins in the northern reaches of the lagoon, and when things get too frantic in the city proper, these ancient island settlements remain the best escape. Serious shoppers head to Murano for one-of-a-kind glass art. Others prefer to head to the islands of Burano and Mazzorbo for extended seafood feasts, or to Torcello for glimpses of heaven in the golden mosaics.